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【Lunch】大人気！健康志向の和食── 湯けむり御膳 ──

2,530円(税込)

提携の宿泊施設「結びの小宿 縁」にご宿泊のお客様限定で提供しておりました人気のモーニング「湯桶朝食」が、一般利用のお客様にもお召し上がり頂けるようになりました！麹や酢、甘酒など健康的な和の要素を盛り込み、地元産のお米やお味噌を使った心と身体に優しい和食で一日を始めてはいかがでしょうか？

麹を使った自家製の甘酒や醤麹を使用

当店では、麹を使った自家製の甘酒や醤麹を使用しています。麹が持つ自然な甘みと深い旨みが、料理の味わいをやさしく底上げし、素材本来のおいしさを引き出します。、色・香り・風味のすべてが料理に寄り添うような、まろやかな仕上がりに。体にすっと馴染むような滋味深い味わいを、ぜひお楽しみください。

見て楽しむ演出

ふたを開けた瞬間、白い湯けむりがふわりと立ちのぼり、目の前に小さな舞台が広がります。蒸気がゆらめきながら食材を照らすように包み込み、まるで“見て楽しむ料理”のようなひとときに。食事の始まりを、目で感じる華やかさとともにお届けします。

木造一戸建てならではのアットホームな入り口。決して広くはない店内だからこその落ち着いた室内、窓から臨むライトアップされた泉源が非日常の空間とひと時をお届けします。

テーブル4名様 × 1

４つのテーブル席とカウンター３席の落ち着きのある空間。高台の窓からは泉源の湯煙と有馬温泉街の情緒ある街並みを眺めながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

テーブル2名様 × 4

高台の眺望をお楽しみいただける窓側のお席が人気です。

有馬温泉「銀の湯」のある「ねがい坂」、念仏寺のすぐ隣の小径をお入りいただくと黒い格子の入り口があります。湯本坂方面からは唐揚げ「ヤッピー」の手前を右手に曲がっていただき徒歩50m程で建物裏手側に出て参ります。

大切な人との丁寧な時間を

落ち着いた空間で頂く丁寧な食事は、大切な人との時間をいつも以上に特別なひと時にしてくれるはず。

「地産地消」を味わう

調理に使用する味噌や自家製甘酒のお米など、「地産地消」に拘った食材を使用。

裏通りの安らぎ

中心街から程近い、けれど静かで落ち着いた裏通りの立地から人の賑わうお昼時でも落ち着いた空間

ご利用に応じたレイアウト

グループ・複数人でのご利用は、座席のレイアウトもご相談ください。長テーブルでのご用意も対応致します。

女性のお客様のお化粧も直しもしやすい、仕切りのついた洗面台。

オープンキッチンには地元蒸溜所のウイスキーやパスタがレイアウトされ、お写真映りも綺麗な店内。

湯けむり御膳

提携の宿泊施設「結びの小宿 縁」にご宿泊のお客様限定で提供しておりました人気のモーニング「湯桶朝食」が、11月～一般利用のお客様にもお召し上がり頂けるようになりました！麹や酢、甘酒など健康的な和の要素を盛り込み、地元産のお米やお味噌を使った心と身体に優しい和食で一日を始めてはいかがでしょうか？